移民生活介绍：德国生活到底哪里不一样

　　风土人情介绍

　　受意大利文艺复兴的影响，德国的18世纪文学走向顶峰。歌德、海涅、席勒、莱辛和格林兄弟都是杰出的代表。

　　20世纪最着名的作家有托马斯·曼、海因利希·曼和贝托尔特·布莱希特。

　　德国有3000多座博物馆，收藏内容十分丰富。此外，每年都举行各种艺术节、博览会和影展等。法兰克福和莱比锡是德国图书出版业中心。德国图书出版量在世界上仅次于美国占第二位。

　　音乐是德国人生活中不可缺少的组成部分。德国造就了各个不同时期的音乐大师，如贝多芬、巴赫、门德尔松、瓦格纳等。柏林爱乐乐团更是享誉世界。教堂、宫殿和古堡德国重要的文化遗产。

　　德国人时间观念比较强，无论是在商务上还是在私人交往上，德国人注重准时。德国人重视商业信誉，一般不轻易更换合作伙伴。

　　饮食习惯介绍

　　德国由于身处欧洲大陆之中心，饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒（大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类）。其中德国人尤其爱吃猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食，德国的传统饮食普遍较粗犷，但仍具特色；传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝，常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。

　　肉类：德国人普遍崇尚“大块吃肉，大口喝酒”，尤好猪肉类食品。德国每年人均猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。德国的食品以香肠最为知名，香肠种类至少有1500种，全皆由猪肉制成。

　　鱼类：鱼类菜式主要集中于德国北部。这是因为德国只有北部才有海岸线。北部海岸是波罗的海，盛产鲱鱼。德国人通常会用鲱鱼来卷起蔬菜制成鱼卷。内陆地区鱼肉都是淡水鱼，来自河流，诸如莱茵河。

　　蔬菜：德国人吃的蔬菜比较普通，包括了胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等等，通常会炖煮或用来煮汤。

　　面包：德国面包之历史已有逾800年，种类也多，据说超过400种。差不多境内所有乡镇都有自家面包工场。烤面包圈（brezel）和农夫包是德式面包里最具代表性之一。前者配以粗盐、面粉烤制；后者则用黑麦与小麦制成。

　　啤酒：德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。而根据官方统计，每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。

　　教育情况介绍

　　德国的教育和文化艺术事业由联邦和各州共同负责，联邦政府主要负责教育规划和职业教育，并通过各州文教部长联席会议协调全国的教育工作，在中小学教育、高等教育以及成人教育和进修方面，主要立法和行政管理权归属于各州。全国性的文化艺术活动由联邦政府予以资助。德国对外文化交流由外交部负责协调。

　　大、中、小学和职业教育发达，实行12

　　年制的义务教育，公立学校学费全免，教科书等学习用品部分减免。小学学制4－6年，中学学制5－9年。高等学校享有一定自主权，原则上实行自由入学，对部分学科采取名额限制。职业教育实行“双元制”，即职业学校理论学习和企业中的实践相结合，成人教育和业余教育普及。教师为终身公职人员，必须受过高等教育。

　　生活福利介绍

　　A.养老金保险：

　　根据法律，所有的工人和职员都参加养老金保险。无义务保险者，可自愿参加养老金保险。养老金保险费由雇员和雇主各付一半。领取养老金的前提是“等待期”期满，即至少参加过最低年限的保险。年满60

　　岁即可领取养老金。

　　B.失业保险：

　　所有雇员（即工人、职员、家庭手工业者以及受培训者）原则上都参加失业保险。失业保险费用由雇员和雇主各承担一半。

　　C.护理保险：

　　护理保险是一种义务保险，法律规定每个参加法定医疗保险的人在他的法定医疗保险机构参加护理保险，或者参加私人保险的人必须参加一项私人护理保险。护理保险的费用由雇员和雇主各付一半。

　　D.家庭保险：

　　家庭可以在领取子女补贴或免税数额之间进行选择。打算自己抚养孩子的父亲或母亲还可申请直至3 年的抚育假。在这段时间里，原则上受到不被解雇的保护。

　　E.社会救济金

　　联邦德国每一个处于此类困境中的居民，无论是德国人还是外国人都可要求提供社会救济，包括生活费用补助或在如伤残、疾病或照料等特殊生活状况中的补助或照应。社会救济金主要由地方提供。